Hola mi querido(a) lector(a), deseo que tengas un hermoso día.
Comer despacio y sin prisas es muy saludable para el organismo, y es una práctica que no todos aplicamos en nuestro día a día. Disponer de poco tiempo para el almuerzo, incluso llegar a casa con mucha hambre hace que terminemos nuestros platos rápidamente.
Debemos tener en cuenta que masticar rápidamente los alimentos provoca no solo malas digestiones, además de eso, aumentamos de peso y no absorbemos correctamente los nutrientes.
Como todos sabemos, la vida moderna nos obliga a planificar nuestras actividades diarias, pero debemos tener en cuenta que la alimentación es un instante vital al cual debemos dedicarle tiempo, tranquilidad y disfrute.
Por eso hoy voy a darte 8 beneficios de comer despacio:
Según el «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism» comer despacio nos permite quedar mucho más saciados, evitando así tener que comer entre horas.
El masticar despacio contagia al resto del cuerpo, es decir, tranquiliza y calma el posible estrés que podamos tener en ese momento.
El adquirir el hábito de comer despacio, hace que prestemos más atención a lo que nos llevamos a la boca, en consecuencia acabamos eligiendo buenos alimentos para disfrutarlos y cuidarnos al máximo.
Puede que este dato te sorprenda, pero comer despacio va a regular eficazmente nuestro peso. Estas son las razones básicas:
Tragar alimentos poco masticados hace que lleguen al estómago y se queden sin digerir cuando pasen al intestino. Allí empezarán el proceso de putrefacción causando gases, flatulencia, inflamación, etc.
Los beneficios de comer despacio no terminan en aportarnos más saciedad o en regular nuestro peso, en absoluto. Vale la pena tener en cuenta todos estos aspectos, que nos obligan, sin duda, a mejorar nuestros hábitos alimenticios.
Cuando la digestión es buena, todas las hormonas trabajan de forma pausada y regular.
Espero que te haya gustado el artículo. Déjame tú opinión en los comentarios, y si conoces algún otro beneficio de comer despacio no dudes en contármelo.
Si estás a punto de iniciar una dieta te recomiendo leer este artículo.
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Comer despacio y sin prisas es muy saludable para el organismo, y es una práctica que no todos aplicamos en nuestro día a día. Disponer de poco tiempo para el almuerzo, incluso llegar a casa con mucha hambre hace que terminemos nuestros platos rápidamente.
Debemos tener en cuenta que masticar rápidamente los alimentos provoca no solo malas digestiones, además de eso, aumentamos de peso y no absorbemos correctamente los nutrientes.
Como todos sabemos, la vida moderna nos obliga a planificar nuestras actividades diarias, pero debemos tener en cuenta que la alimentación es un instante vital al cual debemos dedicarle tiempo, tranquilidad y disfrute.
Por eso hoy voy a darte 8 beneficios de comer despacio:
1) Tendemos a sentirnos más llenos:
Según el «Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism» comer despacio nos permite quedar mucho más saciados, evitando así tener que comer entre horas.
- Debes masticar despacio para favorecer la salivación.
- Si masticas con prisa porque tienes que acabar pronto o porque tienes mucha hambre, la comida llega a tu estómago en trozos más grandes, que no se digieren bien, además quedas con hambre.
- Comer debe ser un placer y, como tal, hay que disfrutar de cada sabor y de cada textura. Intenta que tus platos sean atractivos a la vista.
- Según la revista «Harvard Health», nuestro cerebro segrega una serie de hormonas que nos indican cuándo estamos saciados, estas suelen aparecer más o menos al cabo de 20 minutos. Así pues, si comes rápido, estas sustancias no llegarán a aparecer y no te encontrarás saciado.
2) Reduce nuestros niveles de estrés:
El masticar despacio contagia al resto del cuerpo, es decir, tranquiliza y calma el posible estrés que podamos tener en ese momento.
3) Mejoramos la digestión:
- El estómago necesita que los alimentos lleguen bien masticados para poder digerirlos mejor. Si lo llenamos con trozos grandes y de modo precipitado, le obligamos a tener que esforzarse más para ejecutar la digestión.
- Los alimentos que no han sido bien masticados no disponen tampoco de ese ácido que contiene en la saliva, con lo cual, impedimos una correcta digestión y el estómago se ve obligado a tener que segregar más jugos gástricos.
- Masticar es parte esencial del proceso de digestión. Mediante la masticación le decimos a nuestro cuerpo que debe prepararse para la digestión. El cerebro segrega hormonas y activa los receptores del gusto.
- Masticar hace también que nuestro páncreas se prepare para la secreción de enzimas y bicarbonato, que son fundamentales para hacer la digestión.
4) Nos ayuda a crea consciencia sobre lo que ingerimos:
El adquirir el hábito de comer despacio, hace que prestemos más atención a lo que nos llevamos a la boca, en consecuencia acabamos eligiendo buenos alimentos para disfrutarlos y cuidarnos al máximo.
5) Comer despacio nos ayuda a no engordar:
Puede que este dato te sorprenda, pero comer despacio va a regular eficazmente nuestro peso. Estas son las razones básicas:
- Nos sentimos saciados y evitamos comer entre horas.
- Mejoramos la digestión, nuestro cuerpo se regula y depuramos mejor las grasas y las toxinas. Además, evitamos el estreñimiento y la retención de líquidos.
- Nos permite mantener nuestro metabolismo activo, por lo que la quema de grasas se lleva a cabo con mayor eficacia.
6) Evita que suframos de gases:
Tragar alimentos poco masticados hace que lleguen al estómago y se queden sin digerir cuando pasen al intestino. Allí empezarán el proceso de putrefacción causando gases, flatulencia, inflamación, etc.
7) Mejora nuestra salud general:
Los beneficios de comer despacio no terminan en aportarnos más saciedad o en regular nuestro peso, en absoluto. Vale la pena tener en cuenta todos estos aspectos, que nos obligan, sin duda, a mejorar nuestros hábitos alimenticios.
- Masticar adecuadamente va a evitar que las bacterias que en ocasiones están presentes en los alimentos lleguen al intestino, si los alimentos llegan en trozos más grandes a nuestro estómago e intestino, corremos el riesgo de que no se sinteticen adecuadamente, que se degraden y que emerjan las bacterias.
- Masticar despacio cuida de tu salud dental. Al salivar mejor prevenimos la acumulación de placa y evitamos caries.
- Si comes despacio, permitirás que los nutrientes de los alimentos se sinteticen mejor y, por tanto, cuidarás mejor de tu salud al obtener más efectivamente los minerales y las vitaminas presentes en tus platos.
8) Regula el nivel de la glucosa en nuestra sangre:
Cuando la digestión es buena, todas las hormonas trabajan de forma pausada y regular.
Espero que te haya gustado el artículo. Déjame tú opinión en los comentarios, y si conoces algún otro beneficio de comer despacio no dudes en contármelo.
Si estás a punto de iniciar una dieta te recomiendo leer este artículo.
Te invito a formar parte de nuestra comunidad, y además recibe gratis mi ebook: Duplica tú rendimiento diario, sólo debes llenar el formulario de abajo.
